Cálcio de origem vegetal: um aliado à saúde na terceira idade
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No Brasil, atualmente são 20,6 milhões de idosos segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas) e é justamente nesta fase da vida que os especialistas mais recomendam a ingestão de cálcio. Mas qual a importância do cálcio para a saúde na terceira idade?
O cálcio é responsável pela formação dos ossos e dentes, atua junto com a vitamina K auxiliando na coagulação do sangue, auxilia o sódio e o potássio na contração muscular do coração e pode ser encontrado em alguns alimentos, como: gergelim, quinua, brócolis, linhaça, espinafre, soja e outros. Porém, devido ao empobrecimento dos solos nem sempre esses alimentos chegam à mesa com a quantidade nutricional necessária. Devido à falta de minerais suficientes nas refeições, cresce cada vez mais o consumo de suplementos de cálcio. O que é positivo, pois é sinal de que o brasileiro está atento à saúde e está se cuidando.
Apesar deste bom hábito é importante lembrar que há diferença entre os tipos de cálcio, em especial, os que são encapsulados. Segundo pesquisa realizada pelo Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), o cálcio de origem vegetal (que é encontrado na suplementação de minerais de algas marinhas) tem maior poder de absorção (86,7%) em comparação com as fontes de origem mineral (69,7%) e animal (27,4%). A estrutura celular desta alga marinha e sua porosidade podem explicar estes resultados. Esta alga oferece uma grande superfície de troca iônica e torna seus nutrientes biodisponíveis, diferentemente das demais fontes de cálcio presentes no mercado, citadas nesse estudo.
A importância do Cálcio
O cálcio encontrado na suplementação a base de algas marinhas, por ser um repositor de minerais natural, oferece segurança à saúde porque seus elementos são organizados harmonicamente pela própria alga sem que haja conflito e seja absorvido em sua quase totalidade pelo organismo.
De acordo com a nutricionista Camila Prata, graduada pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro, com o avanço da idade surgem alterações fisiológicas que podem interferir no estilo de vida do idoso, fazendo com que a suplementação seja necessária. “Estas alterações interferem diretamente no estado nutricional do idoso. Estes fatores podem contribuir para o aparecimento de doenças como desnutrição ou obesidade, osteoporose, hipertensão e diabetes. Muitas vezes a alimentação do idoso tem baixo valor nutricional e é rica em açucares, gorduras e sódio. Com isso, a ingestão de minerais importantes, como o cálcio, fica prejudicada”, afirma a especialista.
O cálcio, além de ser o principal constituinte dos ossos, é um mineral fundamental para a manutenção de várias funções do organismo. Nos ossos e nos dentes fica armazenada a maior parte do cálcio presente no corpo. O resto circula no sangue. A nutricionista explica ainda que falta de cálcio na dieta pode fazer com que o organismo retire-o dos ossos para manter seus níveis no sangue em equilíbrio, deixando o osso mais poroso, frágil e aumentando o risco de fraturas.
A descalcificação progressiva dos ossos é conhecida como osteoporose. Esta é uma doença mais comum nas mulheres e é mais freqüente após a menopausa, mas os homens podem também desenvolver esta doença e que se torna mais freqüente com o envelhecimento. O tratamento da osteoporose é bastante abrangente e envolvem mudanças de hábitos, como a prática da atividade física, o abandono do álcool e do tabagismo, a exposição solar diária, o aumento do consumo de cálcio e de vitamina D através da alimentação ou por meio de suplementação (preferencialmente de origem vegetal), e quando necessária à utilização da reposição hormonal em mulheres na menopausa.
A suplementação de minerais à base de algas marinhas (Vitalidade® – único no mercado) é algo que não é muito conhecido, mas para as pessoas que já adotaram, este é um grande parceiro para a saúde. Os minerais são substâncias inorgânicas que não podem ser produzidas pelos seres vivos e a falta destes componentes podem gerar desequilíbrios.
Na terceira idade a sua rotina merece #Vitalidade Sempre!
A vida que vem do mar
Encontrada no litoral brasileiro, a Alga Calcárea (Lithothamnium) – fonte da suplementação de minerais à base de algas marinhas – é um organismo vivo que absorve do fundo do mar os minerais disponíveis na água e transforma em elementos fisiologicamente compatíveis para as necessidades do corpo humano. A Lithothamnium é composta por carbonatos de cálcio e de magnésio sob a forma de cristais de calcita e mais 20 oligoelementos, presentes em quantidades variáveis, principalmente Fe, Mn, B, Ni, Cu, Zn, Mo, Se e Sr.
